「そば前」とは、蕎麦が運ばれてくるまでの間に酒とつまみを楽しむ、江戸の蕎麦屋に根づいた粋な習慣のことです。店内はカウンター中心の落ち着いた空間で、お好みの一杯を手に、天ぷらやおつまみをゆっくり楽しんでいただけます。締めには、店主が手打ちした蕎麦をご用意しております。そば粉は、群馬、長野、北海道など、時期や仕入れに合わせて産地を変えながら使用しています。産地ごとに香りや風味、口当たりに違いがあるため、ご来店の時期によって異なる味わいをお楽しみいただけます。お酒と料理の余韻を楽しみながら、最後は手打ち蕎麦でゆっくりと締めていただけます。